ANA CRISTINA VIEIRA
DA REDAÇÃO
Em entrevista ao site 
, o empresário Ygor Quintela comentou sobre a nova fábrica em Cuiabá da Cervejaria Louvada, que acumula três anos de atuação em Mato Grosso. A nova fábrica possibilita um aumento de até 5 vezes na produção, permitindo que a Louvada concretize seus planos de chegar a todo o Brasil. Segundo o empresário, além de maior, o maquinário conta com o que há de mais moderno hoje no Brasil em termos de tecnologia de produção de cervejas artesanais: “Das 850 cervejarias que temos hoje no Brasil, somos umas da cinco maiores e a mais moderna”.
Ygor informa ainda que a Cervejaria Louvada adquiriu uma minifábrica para criar e testar novos produtos que pretende colocar no mercado, inclusive sabores personalizados. O empresário falou também sobre a adesão das mulheres na arte da degustação da cerveja artesanal e a harmonização de cervejas: "Cerveja combina com tudo, existem 120 estilos de cerveja". A Louvada produz 11 estilos, desde a pilsen a cerveja escura.
A ideia da degustação da cerveja artesanal, segundo Ygor, é beba menos, beba melhor.
Confira a entrevista na íntegra:
Caio Santos 26/01/2019
Muito caro, permaneço com minha Brahma, ainda que de milho. O custo da Louvada é surreal para seus conterrâneos.
Alguem 23/01/2019
Como é feito o tratamento de efluentes dessa indústria? Tem um cheiro muito forte que vem dos bueiros próximo de lá. Analisando melhor, o empresário fica RICO, mas o DANO AMBIENTAL fica pra sociedade...
Fábio Augusto 23/01/2019
Quero deixar aqui meus parabéns a cervejaria Louvada, cervejas de muita qualidade, orgulho matogrossense cuiabano.
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