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Um restaurante em Seawall (Maine, EUA) está usando maconha como sedativo para aliviar as dores das lagostas durante o seu preparo. Charlotte Gill, dona do Charlotte’s Legendary Lobster Pound, disse que sempre fica mal quando os crustáceos vão vivos para a água quente e que resolveu agir.
Agora, os clientes mais sensíveis podem optar por um tanque com infusão de erva. O primeiro teste da técnica foi feito com uma lagosta chamada Roscoe. Segundo Charlotte, o animal ficou mais calmo ao ser posto em água com maconha.
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"Se vamos tirar uma vida, temos que ter a responsabilidade de fazê-lo da forma mais humana possível", disse a empresária à imprensa local.
Ela garante que os clientes não sentem o efeito da maconha na iguaria servida. Para os que desejam a preparação da lagosta à moda antiga, o restaurante continua de portas abertas.
Mas Charlotte, que se proclama defensora dos animais, diz esperar que já no próximo ano todos os clientes optem pelo preparo mais "humano" das lagostas.
